看了就流口水的醃脆黃瓜

曾經吃過媽媽做的醃製黃瓜，特別好吃，今天自己嘗試做一次。平時吃飯作為配菜，一定會食慾大增哦😁😜

用料  

看了就流口水的醃脆黃瓜的做法  

1. 1.把黃瓜從中間切開，然後把裏面的瓜瓤用小勺刮乾淨。一定要把瓤取出去，否則不脆。

2. 2.黃瓜切成條狀，放上鹽，醃製十分鐘。
   
   

3. 3.把小米椒，蒜，姜，香菜切好，（注意香菜根莖一定要分開切，分開放。花椒洗好，喜歡吃辣可以多放些小米椒）。

4. 4.鍋裏放油稍温，加入花椒，小米椒，生薑和蒜炒香。（除去香油和香菜葉兒）把其他調料都放在一起混合均勻。

5. 5.把黃瓜條用筷子一根根加入到調好的調料裏拌勻，醃製一個半小時。中間翻動一次。

6. 6.最後放入香菜葉和香油，拌勻後嚐嚐吧，估計吃了還想吃，酸辣香脆，非常爽口，無比誘惑💪😁🌹