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夏日爽口小菜之醃黃瓜

涼菜 閲讀(2.67W)
夏日爽口小菜之醃黃瓜的做法步驟圖

用料  

黃瓜 2根
5瓣
米醋 4勺
適量
5勺
小米椒 3只

夏日爽口小菜之醃黃瓜的做法  

  1. 黃瓜洗淨去皮切段放入容器中,放適量鹽醃製十分鐘後,控出水。

    夏日爽口小菜之醃黃瓜的做法步驟圖 第2張
  2. 大蒜切碎(越碎越好),小米椒切段後,放進控好水的黃瓜中。

    夏日爽口小菜之醃黃瓜的做法步驟圖 第3張
  3. 在另一個碗中放4勺白醋,5勺白糖,攪拌至白糖溶化後淋在黃瓜上。封閉好放入冰箱3小時以上就吃了。

    夏日爽口小菜之醃黃瓜的做法步驟圖 第4張