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夏天多吃蒜,健康殺菌
用料
夏日殺菌涼菜蒜茄子的做法
長條茄子
破成兩半
蒜洗乾淨,氧化一會兒
蒜切末
茄子上鍋蒸8分鐘
蒜末上放鹽、雞精、糖,醬油,調汁。過程中嚐嚐,別太鹹了。
將蒸好的茄子,撕成細條
放保鮮盒裏
將調好的汁均勻地鋪在上面
多的話,鋪兩層
扣蓋子,進冰箱,冰的特好吃
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