用料
| 茄子 | 1個（我家就兩個人） |
| 香菜 | 適量（我這裏一根） |
| 葱、蒜、姜 | 適量 |
| 小米椒 | 2根（可自己調整） |
| 花椒 | 適量 |
| 生抽、醋、 | 各1勺 |
| 糖、鹽 | 適量 |
【夏日必備】：涼拌茄子的做法
小貼士
調料加多少，都是可以自己調整的。
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