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速成,簡單好吃的涼菜涼拌茄子

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速成,簡單好吃的涼菜涼拌茄子的做法步驟圖

用料  

茄子 兩個(看茄子大小)
青椒 一個

速成,簡單好吃的涼菜涼拌茄子的做法  

  1. 茄子切開上鍋5分鐘

    速成,簡單好吃的涼菜涼拌茄子的做法步驟圖 第2張
  2. 茄子撕成長條

    速成,簡單好吃的涼菜涼拌茄子的做法步驟圖 第3張
  3. 然後把青椒絲,蒜末,辣椒面放在茄子上面,淋上熱油,撒點鹽,雞精,陳醋攪拌均勻,裝盤即可。

    速成,簡單好吃的涼菜涼拌茄子的做法步驟圖 第4張

小貼士

茄子不要蒸的太爛,太軟口感不好。