超簡單營養鹹米飯

冰箱裏好多剩菜，不夠單炒一盤菜，孩子想吃米飯，一鍋燜了吧，簡單又營養，還有媽媽的味道。

用料  

超簡單營養鹹米飯的做法  

1. 杏鮑菇，土豆，紅蘿蔔切塊。我喜歡切小一點，比較入味。

2. 海帶洗淨，剪斷。

3. 肉切成絲。

4. 起鍋燒油，放姜，然後下牛肉翻炒，放料酒去腥，然後放五香粉，生抽，老抽鹽，鹽，糖，翻炒

5. 倒入土豆，胡蘿蔔，杏鮑菇翻炒入味

6. 放入海帶翻炒，關火

7. 打開電飯鍋，把炒好的配菜放入，鋪平
   （大米在準備切菜的時候蒸上，我選擇的是精華煮，時間會長一點，炒菜準備倒入的時候，米飯正在冒泡煮）

8. 菜鋪平，蓋上電飯鍋繼續蒸

9. 米蒸好了，米菜拌勻，根據口味可以放生抽調味，口感比較飽滿。