是墨西哥餐廳必點牛油果salsa,在家做也超簡單!野餐也可以帶上!
用料
牛油果 | 2個 |
小番茄 | 5個 |
紫洋葱 | 1/4個 |
檸檬 | 半個 |
歐芹 | 少許(可以不加) |
無糖酸奶 | 20ml |
鹽黑胡椒 | 適量 |
牛油果醬(自制零食、野餐必備)的做法
將牛油果🥑對半切,用勺子掏出果肉,然後用叉子或者搗棒,把牛油果肉搗成泥
將小番茄🍅去籽(目的是減少最後成品裏的水分)切小丁,將洋葱🧅切小丁,都和牛油果泥拌在一起。
擠半個檸檬🍋汁,加入黑胡椒和鹽調味,想有點甜味,可以加點酸奶。攪拌均勻,就可以蘸着玉米片吃啦!