家常小炒手撕包菜

比較簡單的家常做法，成品口感脆嫩，微辣鮮香，很下飯

用料  

家常小炒手撕包菜的做法  

1. 準備主要食材：包菜半個，大蒜，幹辣椒，生薑少許

2. 把辣椒葱姜改刀，包菜去除硬根，用手掰成大片，如圖

3. 鍋中先放少許油，把包菜放進去中火煸炒

4. 煸炒到包菜變軟，五成熟狀態關火盛出來

5. 鍋中放適量豬油，姜蒜紅辣椒炸香

6. 再把包菜倒進去，放兩勺六月鮮 12克輕鹽特級昆布醬油，鹽，糖，白胡椒粉

7. 大火翻炒片刻，關火出鍋

8. 一份簡單下飯的手撕包菜製作完成

9. 包菜富含豐富的多種微量元素，維生素，可提高免疫力，健脾胃，強壯筋骨

小貼士

1.包菜選擇包裹蓬鬆一點的綠包菜，適合爆炒，口感好
2.包菜先用油煸炒一下再炒，成品口感脆脆的，很好吃
3.建議用豬油，或者五花肉煸炒下，口感很香