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如何解決剩下的材料~洋葱肉沫雞蛋羹

快手菜 閲讀(3.2W)
如何解決剩下的材料~洋葱肉沫雞蛋羹的做法步驟圖

家裏剩了好多洋葱和肉末,因為要過年每天在花樣吃。

用料  

雞蛋 2個
魚豉油 1大勺
適量
肉末 適量
細洋葱末 適量
其他蔬菜末
其他愛用香料
極少量

如何解決剩下的材料~洋葱肉沫雞蛋羹的做法  

  1. 肉放少許鹽,胡椒或者十三香或者咖喱粉,放入少量料酒或者剩的其他酒,醃製20分鐘後放入其它放少許鹽醃漬的蔬菜丁,拌勻

    如何解決剩下的材料~洋葱肉沫雞蛋羹的做法步驟圖 第2張
  2. 打兩個雞蛋放入適量蒸魚豉油,倒入混勻的肉和蔬菜,上蒸鍋15分鐘。

    如何解決剩下的材料~洋葱肉沫雞蛋羹的做法步驟圖 第3張
  3. 給雞蛋羹注入靈魂( •̀ .̫ •́ )✧點綴芝麻或者香葱或者胡椒粉。

    如何解決剩下的材料~洋葱肉沫雞蛋羹的做法步驟圖 第4張

小貼士

剩啥吃啥,不失美味~