土豆雞肉魚丸西蘭花雜燴，解決冰箱剩料

冰箱裏又沒存貨了，只剩一個已經開了花的西蘭花，一點碎雞肉骨頭，幾個發芽的土豆，和上個世紀吃剩下的火鍋丸子。c先生説，我們過得咋這麼慘。

But！説好的把生活過成詩呢？剩菜剩料也得精心做着，塵埃裏也能開出花來（太酸了我編不下去了……）

燴菜是一種超級美妙的做法，它是破爛收集器，冰箱收割機。不一定要我菜譜裏這些料，你可以看看冰箱裏有啥，做法超簡單。

用料  

土豆雞肉魚丸西蘭花雜燴，解決冰箱剩料的做法  

1. 將西蘭花掰成小朵，土豆切滾刀塊，雞架斬斷，海鮮丸備好，葱姜切好備用。

2. 將西蘭花燙熟，雞架和海鮮丸汆水。

3. 鍋上火，燒油，放白糖 ，小火熬成糖色，下雞架，海鮮丸，土豆，葱姜，八角，香葉，翻炒，

4. 放入老抽，味極鮮，翻炒，加適量的水，大火燒開，中小火燉，蓋蓋。

5. 當全部成熟時，調好味道，放入西蘭花拌勻，出鍋即可。

小貼士

1 . 熬糖時，小火熬，不停的攪拌，防止糊掉。           
2.  雞架汆水是為了去雜質，增香   
3.  材料隨便放，但也別太彆扭了呃……