用料
| 生菜 | |
| 素蠔油 | 兩大匙 |
| 紅糖 | 1小匙 |
素蠔油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)的做法
鍋中加入足量水燒開後加點鹽油，放入生菜燙到水再開即可撈出；
素蠔油和紅糖放入鍋中加熱一下，如果覺得幹可以加一大匙水攪勻，我是用蒸鍋的餘熱加温，為了讓紅糖能全部溶解在蠔油中，最後倒在菜上
![素蠔油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)的做法步驟圖 第2張]( "素蠔油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)的做法步驟圖 第2張")
素蠔油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)
快手菜
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