快手午餐
1-2人份
用料
| 豆腐絲 | |
| 烏冬（即食版） | 400克 |
| 捲心菜 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 素蠔油 | 1/2大匙 |
| 老抽 | 1大匙 |
| 鹽 | 1/2小匙 |
素蠔油炒烏冬（Fried Udon with Vegetarian Oyster Sauce)的做法
捲心菜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，豆腐絲切段；烏冬面放入沸水中煮1分鐘左右撈出待用；
鍋中放比平時炒菜多一些的油，放入捲心菜絲和胡蘿蔔絲翻炒至熟；
放入豆腐絲、烏冬翻炒均勻，再放入調味料，小火翻炒均勻即可出鍋。
素蠔油炒烏冬（Fried Udon with Vegetarian Oyster Sauce)
面
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