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懶人菜譜:蝦仁豆腐蒸蛋

快手菜 閲讀(10K)
懶人菜譜:蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖

好看又好吃😋

用料  

嫩豆腐 1塊
蝦仁 8顆
雞蛋 1個
50克左右
5克左右

懶人菜譜:蝦仁豆腐蒸蛋的做法  

  1. 豆腐切塊放入容器中

  2. 雞蛋加温水後➕鹽少許,攪拌順時針方向打散

  3. 蛋液倒入容器中,鮮蝦處理後襬放至豆腐上方,可加青豆點綴,也可不加,出鍋撒葱花也很好看

  4. 上鍋蒸十五分鐘或者放入電煲煮飯同時可以蒸熟

    懶人菜譜:蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第2張
  5. 醬汁:一勺麻油一勺蒸魚豉油(不喜歡麻油的也可不放)或者一小勺美味醬油

    懶人菜譜:蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第3張