燒其他菜剩下的邊角料，合在一起炒一盤大雜燴，美滋滋✧٩(ˊωˋ*)و✧
用料
| 青椒 | 1個 |
| 木耳 | 5朵 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 肉絲 | 300克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
家常| 木耳青椒炒肉絲的做法
豬肉切絲，加入料酒、生抽、鹽、糖、澱粉，攪拌均勻醃20分鐘。
![家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第2張]( "家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第2張")
青椒、胡蘿蔔和泡發的木耳切絲。
![家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第3張]( "家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第3張")
肉絲下鍋翻炒至變色，盛出備用。
![家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第4張]( "家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第4張")
鍋內加適量油，加入切好的配菜，翻炒斷生。
![家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第5張]( "家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第5張")
加入肉絲，和適量熱水繼續翻炒，加鹽和白糖調味。
![家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第6張]( "家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第6張")
出鍋裝盤，完美( ˙˘˙ )
![家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第7張]( "家常| 木耳青椒炒肉絲的做法步驟圖 第7張")
家常| 木耳青椒炒肉絲
快手菜
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