鹹蛋黃雞翅的時代到啦！不想再當網紅了，家常菜選它不香嗎

比可樂雞翅更快手的鹹蛋黃雞翅，不該再當網紅了，真·外酥裏嫩，該是家常菜的常客呀！

用料  

鹹蛋黃雞翅的時代到啦！不想再當網紅了，家常菜選它不香嗎的做法  

1. 雞翅中6個，紮好多小眼；加入一湯匙料酒；兩湯匙生抽；兩小勺澱粉，抓勻。醃製至少40分鐘

2. 衝去表面浮沫，吸乾水分

3. 三分之一包原味薯片，敲碎

4. 刷薄薄的油，帶皮的那邊先下

5. 煎至兩面金黃，撈出備用

6. 一湯匙蛋黃醬，小火不停的攪和，直到沙沙的冒泡泡的樣子

7. 把雞翅扔進去包裹上蛋黃醬

8. 出鍋前一分鐘開大火，把薯片碎倒進去，迅速翻炒一下出鍋

9. 薯片酥酥脆脆，蛋黃醬沙沙的很綿密，雞翅醃過又入味又嫩，當菜當零食都沒問題

10. 成品圖

11. 成品圖

小貼士

不會的儘管問，或許你還不習慣這種做法，其實簡單的不得了（不放心圖文的就去看視頻，在筆記裏。保證熊熊做的樣子就是你做的樣子）。真·金黃酥脆！真·外酥裏嫩！

鹹蛋黃雞翅，今日份幸福get！ﾉ☀