簡單快手炒平菇

這個菜比較清淡，沒什麼熱量，是我比較中意的一道菜，基本上每次買菜買這個的概率比較大。

趕時間的時候做這個菜超快的，因為平菇相比其他蔬菜更好洗，吃起來的肉質又豐厚，是很好吃的一道蔬菜了。

用料  

簡單快手炒平菇的做法  

1. 平菇洗淨後撕成小塊
   
   洗完了再撕，不然會吸入更多的水，炒的時候水會特別多

2. 蒜、小米椒切成小塊

3. 葱切成葱花

4. 油鍋燒熱下蒜和小米椒出香味

5. 倒入洗好的平菇

6. 加入鹽和生抽調味

7. 平菇會出比較多的水，多煮一會

8. 待湯收的差不多了裝盤撒上葱花，又香又下飯。