用料
| 蛋白 | 1個 |
| 低筋麪粉 | 177克 |
| 黃油 | 150克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 海鹽 | 0.1克 |
| 香草籽 | 1/4根 |
| 巧克力 | 100克 |
只需要攪和的維也納餅乾的做法
黃油室温軟化，直到可以隨意按壓的程度。來不及就用電吹風吹一下。
烤箱預熱170°![只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第2張]( "只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第2張")
加入糖粉，香草籽。攪拌。
![只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第3張]( "只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第3張")
分兩次加入蛋白。攪拌。
加入低粉和鹽。攪拌。![只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第4張]( "只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第4張")
擠出喜歡的花紋。
送去烤箱20分鐘左右~表面上色就差不多了~![只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第5張]( "只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第5張")
等餅乾差不多室温了就能燒水啦~
隔水融化巧克力。![只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第6張]( "只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第6張")
裹上巧克力醬~晾凉！
![只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第7張]( "只需要攪和的維也納餅乾的做法步驟圖 第7張")
小貼士
天冷攪拌不動的話就用電吹風吹一下。馬上就順滑了~
只需要攪和的維也納餅乾
快手菜
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