晚上下班回家,勞累一天,做個快手麻辣香鍋,讓味蕾享受一下。
用料
蝦 | 10只 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
花椒 | 5粒 |
土豆 | 1個 |
幹辣椒 | 粉一勺 |
八角 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
菠菜 | 半斤 |
娃娃菜 | 1顆 |
方便麪 | 1份 |
烏雞卷,羊肉卷 | 適量 |
魚丸魚豆腐 | 適量 |
家庭快手版麻辣香鍋的做法
備菜,蔬菜洗乾淨,葱薑蒜切好
蔬菜,魚丸,肉卷,面,開水炒一下,半熟。
葱薑蒜炒出香味,加入花椒辣椒炒香。
加入除面以外的配料,炒熟。
加入火鍋蘸料,加水融化,加鹽,加入煮的面,攪拌均勻,大火收湯,加入醋,香油。
出鍋,可以享受美食了。
小貼士
各種調料可以按自己喜好加入。