不加一滴油一滴水的懶人雞翅

我家的可樂雞翅是一滴可樂，一滴油和一滴水都不加的！我一直告訴兒子這是我們家的可樂雞翅，他一直都覺得可樂雞翅就是這個味道，在外面吃過別人家的可樂雞翅，回來説還是我媽做的可樂雞翅好吃，嘿嘿！

用料  

不加一滴油一滴水的懶人雞翅的做法  

1. 雞翅洗乾淨濾幹水後，直接倒入不粘鍋裏中小火煎至兩面金黃如上即可。

2. 然後倒入2勺左右生抽，老抽半勺，翻炒一下。再倒入料酒，料酒淹沒住雞翅一半左右的樣子。

3. 煮開後蓋上鍋蓋最小火煮5分鐘左右，再打開鍋蓋，加入半勺白糖，大火收汁，翻炒幾下即可出鍋。

4. 最後撒上性感的葱花和芝麻。

5. 很喜歡這個80年代的帶花的陶瓷盤子，可惜前兩年不小心打碎了。還好有圖片在，還裝的這個雞翅，在此留個紀念。

6. 我的湯匙類似這樣大小的，基本一湯匙就是10克左右。

小貼士

如果怕鹹，可以先放兩小勺生抽，最後覺得不夠味，再加半勺生抽或者放點鹽進去。