山藥腔骨湯

沒買到排骨，用腔骨代替。

用料  

山藥腔骨湯的做法  

1. 腔骨在開水裏過一遍，去除血水。

2. 生薑少許切片

3. 山藥一小節，洗淨，去皮，滾蛋切塊。

4. 所有食材放入電燉盅，加適量水。

5. 慢燉五六個小時，吃之前加入少許鹽。

小貼士

山藥有豐富的澱粉和蛋白質，可以補脾健胃，生津益肺。