簡單卻驚豔的日式荷蘭豆蟹味菇意麪（超減脂）

近來做了好幾個月的減脂餐，略有心得。其中最簡單且又給我驚喜的就是這一位！減脂餐也可以美味哦～

用料  

簡單卻驚豔的日式荷蘭豆蟹味菇意麪（超減脂）的做法  

1. 幹蝦仁洗淨後提前用温水泡一小時。意大利麪放一勺鹽煮軟控水撈出。蒜打碎末，荷蘭豆摘掉兩頭去筋，白菜切小塊（1cm）備用。

2. 開火倒油後放入蒜末炒香，注意⚠️小火。放入所有蔬菜翻炒均勻。依次放入生抽和蠔油攪和均勻。

3. 放入蝦仁，和三分之二泡蝦仁的水。最後放入意大利麪，大火慢慢收汁。

4. 完成✅。

小貼士

1、蒜🧄一定要切碎，很細那種，建議用攪拌機或壓蒜器，可以讓本來簡單的調味，發揮最大的作用；
2、生抽可以選擇蒸魚豉油、味極鮮之類帶鮮味的淡口醬油；
3、蔬菜避免長時間翻炒以免影響其色彩上的感官呈現和清脆的口感。
4、保證肉類的攝入量，可以加喜歡的蔬菜，喜歡辣可以加辣椒粉，提高代謝。
5、用量為一整天，兩頓。