“輕”愛媽媽——茄汁大蝦

茄汁大蝦，酸甜開胃菜，怒下三碗米飯，做這個菜的時候一定不要忘記多煮一些米飯哦，因為吃着吃着會發現飯不夠吃……九陽輕奢不粘炒鍋系列最大的優點就是容量大，炒菜啥的都不容易溢出，省掉清理枱面的麻煩，用完輕輕擦拭，鍋子就乾淨啦。手感好，手柄部分光滑容易抓握，整體重量特別輕，非常適用於女性。瑪莎拉蒂紅給廚房增添了一抹色彩，寓意着日子越過越紅火

用料  

“輕”愛媽媽——茄汁大蝦的做法  

1. 準備材料

2. 該切絲切絲，切片切片，

3. 用剪刀將大蝦從背部剪開

4. 抽出蝦線

5. 鍋中倒入少許食用油

6. 放入處理好的大蝦，煎至變色，蝦殼金黃酥脆

7. 翻面，繼續煎制

8. 放入事先準備好的蒜蓉，洋葱，薑絲

9. 倒入番茄醬，生抽，料酒混合物

10. 倒入甜辣醬

11. 翻炒均勻，加入一碗水蓋上鍋蓋悶兩分鐘

12. 大火收汁，撒上葱花

13. 登登登登——裝盤

14. 洗鍋步驟超級簡單，用紙巾或抹布擦拭乾淨清水一衝就好了

15. 上桌，開飯啦