蒜蓉粉絲就是給懶人的福音 蒜蓉粉絲就可以蒸一切
最近吃膩了水煮娃娃菜了,換着做一頓蒜蓉粉絲蒸娃娃菜解解饞
用料
娃娃菜 | 1顆 |
粉絲 | 1把 |
大蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 4個 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
【低脂飲食】蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法
準備好所有的食材
粉絲用水泡軟,辣椒大蒜切碎備用,娃娃菜切六家瓣(注意尾部不能切段,不然煮的時候會散)
娃娃菜用熱水焯一分鐘後撈出來過涼水
鍋燒熱油,將蒜蓉和辣椒放進去爆炒
炒至金黃變色後,加入少量的鹽與生抽調味,炒均勻後裝出備用
娃娃菜平鋪在碟子上,鋪上粉絲、蒜蓉辣椒、生抽放入鍋內蒸五分鐘(喜歡軟的可以蒸十分鐘)
蒸好的娃娃菜再淋上少許的熱油就可以開動啦!