用料
娃娃菜 | 1顆 |
粉絲 | 1把 |
大蒜 | 瓣 |
雞精 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蠔油 | 勺 |
葱 |
低脂蒜蓉粉絲娃娃菜的做法
一把粉絲,用熱水泡五分鐘
娃娃菜掰開洗乾淨豎着切兩半
多放點蒜末,葱花,一勺生抽,少量幹辣椒(這個不吃辣的可以不放)5ml左右的油,(我放的mct油),放微波爐裏大火兩分鐘,拿出來後再放一勺清水,兩勺生抽,少半勺白糖,一勺耗油,少許雞精攪拌均勻
把娃娃菜放盤子裏擺好,上面放上泡好的粉絲,倒入調好的汁,保鮮膜封好,放微波爐裏最大火五分鐘
攪拌均勻開吃,淡了可以再淋點海鮮醬油
小貼士
粉絲泡好後用剪刀剪一下,我得沒剪太長了不好夾,用蒸鍋也能做蒸的時間久一點