大家要好好吃飯哦😋
用料
雞蛋 | 1個 |
豬肉 | 30克 |
温水 | 適量 |
寶寶餐食之➰肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
豬肉剁成肉沫,加一點點鹽攪拌均勻備用
雞蛋一個打散
加入三個半蛋殼的温水
⭕️(兩個雞蛋的話就是6個半蛋殼的水,以此類推)
一定要温水哦‼️以不燙手為宜,不然衝下去就成蛋花湯咯🔆雞蛋弄好,倒入肉沫裏面❗️
喜歡細膩一點的,這裏可以把蛋液過篩一下‼️反正我自己吃,隨便一點💯
⭕️用勺子撇去浮沫蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔
⭕️水開後蒸15分鐘,悶3分鐘
⭕️這裏要按自己的容器大小來調整時間哦‼️
時間到可以開蓋看一下,蛋液是否凝固,如果還未凝固可以加長時間🔅出鍋!我用勺子切了幾下😂(拍的不好看,請見諒😂)
淋上一點醬油就可以了❗️
有葱花的可以撒一點葱花‼️寶寶午餐‼️
大家記得好好吃飯哦‼️
小貼士
1.我這是給娃吃的一個量,多人吃可以加量哦⭕️