青椒胡蘿蔔牛肉炒麪丨牛肉軟嫩不柴,入口滑嫩超好吃!

説到麪食，估計無人不知，無人不曉。不僅國人愛吃，西方人也愛吃。有些地方年底還會來個麪食廚藝大賽，可見面食的受歡迎程度。不過，有人要説了，做麪食需要一定技術，沒幾年的時間做不好。那我可要反駁了，你可以買現成的麪條，做炒麪啊。今天，我們就跟大家分享一道牛肉炒麪的做法，牛肉不需要燜煮，配上面條炒一炒，既是主食，又是菜，營養豐富。

用料  

青椒胡蘿蔔牛肉炒麪丨牛肉軟嫩不柴,入口滑嫩超好吃!的做法  

1. 準備好所需要的食材！！！！

2. 牛肉切片，青椒歇切成條，蒜瓣切末

3. 牛肉片放入碗中，加入鹽1g，料酒15g，薑末5g和澱粉3g，攪拌均勻，醃製10分鐘。

4. 熱鍋放入油20g，放入蒜末，炒香，然後下入醃製好的牛肉進鍋翻炒

5. 翻炒變色後加入胡蘿蔔、青椒翻炒至斷生。

6. 最後加入麪條、生抽20g、鹽2g，翻炒均勻

7. 盛出裝盤即可！！！！！