用料
| 茄子 | 三條 |
| 肉餡 | 二兩 |
| 白胡椒粉 | |
| 生薑粉 | |
| 薑末 | |
| 蒜末 | |
| 鹽 | |
| 葱花 | |
| 糖 | 適量 |
| 生抽 | 一茶勺 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 李錦記風味豆豉醬 | 二茶勺 |
麋肉釀茄條的做法
麋肉釀茄條
家常菜
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