青椒炒雙茄

茄子➕番茄會是怎樣的組合❓🍆🍅
讓我來告訴你——好吃到根本停不下來😤
軟爛入味、香甜鮮美、入口即化的感覺😋
往米飯裏那麼一拌呀，簡直絕了👏
你不想試試嘛😏

用料  

青椒炒雙茄的做法  

1. 「美味家常菜」系列の「青椒炒雙茄」

2. 茄子切滾刀；

3. 番茄切塊；

4. 青椒切段；

5. 蒜切末；

6. 葱切花；

7. 熱鍋倒多點油、茄子冷油下鍋、煎炸至金黃微焦後撈出備用；

8. 鍋留底油、倒入葱蒜和青椒、大火爆香；

9. 再一起倒入茄子和番茄、並加生抽、蠔油各1勺、番茄醬2勺、鹽1小勺；

10. 大火翻炒2分鐘即可出鍋裝盤；

11. 請看看這個成色，這個狀態👀
    配上米飯真的是太好吃了🤤

12. 我要開動了，看饞了留言我，給你打包😉

小貼士

✔️茄子比較吸油、可以多點油炸透更佳；
✔️番茄不用去皮也不用切很小哦；
✔️喜歡吃更加軟爛口感的可以多炒一會兒；