拌粉條這麼吃太過癮了!
粉條真是一道無論怎麼吃都會好吃的美食,粉條裏放入不同的蔬菜和牛肉,就這單單一盤粉條也太下飯啦!這次牛肉醃的很到位,好吃到停不下來。粉條用的是韓國粉條,不過覺得韓國粉條和東北粉條比特別容易爛,所以比較適合拌着吃。喜歡粉條的寶寶們還在等什麼。
用料
牛肉250g、粉條200g菠菜1把、胡蘿蔔半根洋葱半個、香菇6個黑木耳50g、鹽、胡椒適量 | |
❣️牛肉拌料:生抽2大勺,白糖,料酒各一大勺,蒜末1/2大勺,香油1小勺,胡椒粉少量❣️菠菜拌料:鹽和香油,白糖各半小勺。❣️香菇拌料:醬油,白糖,蒜末,香油各1小勺❣️攪拌時需要:醬油,香油各兩大勺。胡椒少量。 |
韓式拌粉條—拌粉條這麼好吃的菜你居然還不會!的做法
1. 牛肉放入拌料攪拌均勻,醃30分鐘。
2.菠菜用熱鹽水焯一下,再用涼水涮一遍,撈出控出水分,拌入菠菜拌料。
3.香菇用熱水焯一下去水分,放入拌料攪拌均勻。
4. 粉條在沸水中煮8~9分鐘。用涼水涮兩遍。
5.預熱好的鍋裏撒上油,放入牛肉炒熟後撈出。6.另起鍋,放入除了菠菜以外所有蔬菜,炒熟後放入牛肉,菠菜和粉條,拌入拌料。
做好滴