青椒炒火腿腸～童年回憶

小時候特別愛吃火腿腸，記得爸爸每次去趕集會買很多火腿腸回來，我會偷偷拿一兩根藏起來吃。

用料  

青椒炒火腿腸～童年回憶的做法  

1. 火腿腸切片。

2. 螺絲椒切片；蒜切蒜末；蒜苗葉切末。

3. 鍋中放油，油熱後放入螺絲椒翻炒片刻，加入適量鹽繼續翻炒1分鐘，裝盤待用。

4. 鍋中放少許油，油熱後放入火腿腸翻炒1分鐘，加入之前炒好的螺絲椒、蒜末、蒜苗葉。

5. 繼續翻炒2分鐘，關火。

6. 裝盤出鍋。