可以用豬肉腸！我用的是雞肉腸，顏色沒有那麼好看！味道還是那個味道！腸儘量用澱粉多的比較好！
用料
| 火腿腸 | 4根 |
| 辣椒麪 | 1勺 |
| 孜然 | 1勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 燒烤醬或蒜蓉辣醬 | 2勺（可以不用） |
炸火腿腸(童年的回憶)的做法
自沒有封口一面切一下，不要切斷！
![炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第2張]( "炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第2張")
拉一下！剝乾淨它們
![炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第3張]( "炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第3張")
切成小滾刀塊
![炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第4張]( "炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第4張")
油温7成熱，下鍋炸！我是借了炸油條的鍋直接炸的！可以少放點油炸！也可以煎！
![炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第5張]( "炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第5張")
炸制金黃色撈出
![炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第6張]( "炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第6張")
鍋留底油，加入孜然，辣椒，芝麻炒香
![炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第7張]( "炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第7張")
加入燒烤醬或者蒜蓉辣醬
![炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第8張]( "炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第8張")
下入火腿，翻拌均勻
![炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第9張]( "炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第9張")
出鍋！
![炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第10張]( "炸火腿腸(童年的回憶)的做法步驟圖 第10張")
小貼士
1.口輕的也可以不放醬，只放孜然辣椒和芝麻！
2.腸不要炸的太久，不然會很鹹！
3.可以少放一點糖提鮮！根據個人口味！
