簡易版香鍋（下飯菜）零失敗

自己喜歡的火鍋菜即可👌👌👌
烹飪一定要靈活，不是非我這些食材才可❤️❤️❤️

孩子吃辣不行，所以火鍋料、豆瓣醬、香辣醬都放的少，超級好吃，一點辣味都沒有，但是顏色特別好，超有食慾。

用料  

簡易版香鍋（飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜）零失敗的做法  

1. 1.準備食材

2. 2.把食材用水煮一下

3. 3.火鍋料、豆瓣醬、香辣醬、葱薑蒜、花椒都準備好後小火炒香（不超1分鐘，不能太久否則就糊了）

4. 4.調料炒香後先下火鍋丸子至八成熟下煮好的火鍋菜、耗油

5. 5.出鍋啦，超級好吃😄
   一大碗兩人一頓幹光

小貼士

1.臨時發現冰箱有之前煎好的蝦，就和丸子同時下鍋了，最後那蝦包裹了醬汁超級好吃，蝦頭嗦起來特別香因為有蝦油吧？！
2.我還放了點娃娃菜，就剛好冰箱裏有那麼一點
是丸子五成熟的時候下的，八成熟時下煮過的火鍋菜，出鍋前放了香菜
3.炒丸子的過程中注意不要火太大以免糊鍋，加了菜後就可以大火炒了，因為蔬菜帶水。

炒制過程中若覺得幹了可加少量開水，忌一次加水太多，否則就成水煮菜了。可少量多次。
4.用不粘鍋炒菜好，不粘鍋糊鍋還特別好洗👍