傻瓜式-正宗潛江油燜大蝦(廚房小白看了也會做)

中國🇨🇳小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江每逢夏季露天大排檔開始，油燜大蝦，蒜蓉蝦，滷蝦，三五好友成羣，再點個涼拌毛豆，刀拍黃瓜，那叫一個爽！啤酒🍺一舉杯，歡笑成一片…可是眾所周知小龍蝦的生長環境不太好，所以，蝦子在自己家弄才是最衞生的。那怎麼才能跟餐館一樣，燒出一盆好蝦呢？香料，醬料，調料真是缺一不可！

用料  

傻瓜式-正宗潛江油燜大蝦(廚房小白看了也會做)的做法  

1. 將所有食材以及楚百味油燜大蝦調料準備好

2. 在鍋中倒入油，待油温微熱，倒入楚百味油燜大蝦調料的香料包，以及生薑，蒜頭，根據自己的口味適量加入花椒，辣椒，炒出香味

3. 炒香後放入油燜大蝦調料裏的醬料包繼續炒，把醬料炒均勻，炒散

4. 倒入清洗好的小龍蝦(如何清洗小龍蝦，請問度娘)，也可以適當加入一些料酒去腥，繼續炒到小龍蝦全紅，變色，

5. 倒入啤酒

6. 倒入楚百味油燜大蝦調料裏的調料包，大火🔥燒開以後轉小火，

7. 蓋上鍋蓋們8到10分鐘，再轉小火放入一勺醋燜一分鐘
   

8. 撒上芝麻，葱花出鍋…一鍋超級美味正宗的油燜大蝦就做好了

9. 開吃

小貼士

1.炒香料的時候儘量小🔥火，不要把香料炒糊了，也可以反覆點一點點水，炒。
2.油燜大蝦裏面可以墊一點黃瓜，熱乾麪味道更好，可以解油膩
有什麼不懂的可以加V信問我哦gege1990621