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用料
什錦蘑菇咖喱的做法
蘑菇切大塊,洋葱切滾刀塊,胡蘿蔔切片,青椒掰碎
鍋里加一點油,燒熱後加入1/4的洋葱爆香,然後加入熱水,燒開後去掉上面的油
加入蘑菇進去,根據蘑菇的成熟時間不同,一次加入,出鍋前5分鐘放金針菇這類很容易熟的
加入咖喱塊,辣椒,洋葱和胡蘿蔔,燉煮10-15分鐘,出鍋加入青椒
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