花捲地鍋雞
用料
雞腿 | 4只 |
麪粉 | 300克 |
酵母 | 10克 |
幹辣椒 | 適量 |
姜 | 6片 |
鹽 | 適量 |
土豆 | 2個 |
小蘑菇 | 100克 |
甜玉米 | 1根 |
葱 | 適量 |
花捲地鍋雞的做法
雞腿剁塊姜水煮去腥去血水
玉米切塊備用,蘑菇洗淨備用,土豆切塊備用
發麪,將面重疊切小塊
做成小花捲
將各種料炒香,加雞塊爆炒,加水
雞肉熟了之後,放入玉米、蘑菇、土豆燉15分鐘
將花捲放上,再燉15分鐘直至花捲變熟
之後撒黑芝麻葱花,出鍋即可享用美食啦
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