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地鍋雞地鍋雞地鍋雞

家常菜 閲讀(8.35K)
地鍋雞地鍋雞地鍋雞的做法圖解 做法步驟

日子裏總是會有些平淡的美食讓人不能忘記

用料  

0.5只
八角 些許
香葉 些許
姜3 些許
生抽2 適量
適量
適量
蠔油 適量
麪粉 適量
適量

地鍋雞地鍋雞地鍋雞的做法  

  1. 第一次發菜譜就沒拍圖片了,大家看看視頻吧

  2. 雞買回來處理好就可以直接燒了,正常也就視頻裏那幾樣調料

  3. 普通麪粉就好了,不用醒面,揉成麪糰不粗糙就好了,燉雞的過程中用來醒面泡水裏一小會。

小貼士

麪糰放水裏是為了讓餅軟一點