爆炒三層肉

上週準備的火鍋，其它肉都吃完了，就三層肉還剩半盒。

這樣炒一下，肉味道不錯，再用奶白菜裝飾一下，也美觀。

用料  

爆炒三層肉的做法  

1. 奶白菜洗淨，備用。

2. 三層肉，我的就是下火鍋用的那種，解凍，清洗一下。

3. 油鍋燒熱，可以不用放油，因為三層肉炒一下，本身就會出油，再加生抽調味。

4. 三層肉盛出後，油鍋加少量油，繼續炒奶白菜，快熟時，加鹽。

5. 在炒好的三層肉旁邊，擺一圈奶白菜。
   
   成品出。