用料
| 酸菜 | 適量 |
| 花椒麪 | 適量 |
| 土豆 | 2個 |
| 粉條 | 適量 |
| 油豆泡 | 2塊錢 |
| 葱蒜 | 適量 |
老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法
鍋裏放油和花椒麪
![老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第2張]( "老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第2張")
酸菜切絲
![老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第3張]( "老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第3張")
鍋熱後放入酸菜翻炒 加入土豆塊
![老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第4張]( "老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第4張")
加清水煮開
![老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第5張]( "老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第5張")
放入自己喜歡的食材 如粉條 油豆泡
![老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第6張]( "老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第6張")
放入蒜片和葱段
![老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第7張]( "老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第7張")
蓋蓋燜煮至土豆熟爛就可以吃了
![老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第8張]( "老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第8張")
出鍋吧
![老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第9張]( "老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法步驟圖 第9張")
小貼士
1.酸菜本來就很有味道了 所以最後不需要加鹽（可以根據自己口味調整）
老式大燴菜——姥姥的拿手菜
家常菜
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