秋葵跟蟶子這樣搭配也很好吃哦

用料  

秋葵跟蟶子這樣搭配也很好吃哦的做法  

1. 把水燒開，裏面放入葱，姜，料酒跟少量鹽，把蟶子倒入焯水，去除雜膜洗淨。

2. 秋葵掐頭去尾對開切，另外起鍋水燒開，放入油，鹽，少量料酒焯水。

3. 蒜泥打成泥，剁椒一勺，香葱切好備用。

4. 蒜泥跟剁椒裏面放入生抽二勺，耗油一勺，糖一丟丟，雞精一丟丟，起油鍋把燒燙的油倒入攪拌均勻。

5. 秋葵依次在盤中擺好。

6. 把蟶子依次排在秋葵上面。

7. 最後把調好的調料鋪在蟶子上，放入葱花，四周倒入豆豉。

8. 把燒燙的熱油均勻的潑在上面。由於趕時間，視頻拍的不是太好，麻煩親們將就着看看吧。

9. 好了，準備開吃咯。