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飯菜一鍋出

家常菜 閲讀(2.32W)
飯菜一鍋出的做法步驟圖,飯菜一鍋出怎麼做好吃

自己非常喜歡的一款東北菜,菜都有,簡單易學,而且太好吃啦!

用料  

五花肉 200克
芸豆 200克
土豆 2個
麪粉 300克
酵母 5克
白糖 1勺
温水 160克
半根
3片
2瓣
八角 2個
十三香 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蠔油 1勺
雞精 1勺
3克
小葱 1根

飯菜一鍋出的做法  

  1. 盆中放入300克麪粉加入白糖1勺,5克酵母,160克温水攪拌成絮狀,放到案板揉成光滑麪糰,擀成長方形大薄片,刷上一層油撒少許鹽,兩邊向中間對摺後再重疊,切成2CM寬條,取一個劑子抻拉轉三圈,一個花捲就做好啦,全部做好後蓋上塑料布醒發至兩倍大!

  2. 土豆去皮切大塊、豆角摘好掰一下,葱薑切片,蒜切末!

    飯菜一鍋出的做法步驟圖,飯菜一鍋出怎麼做好吃 第2張
  3. 鍋中放油,爆香葱薑蒜,下入五花肉片炒出油脂、放入2個八角,土豆塊、芸豆翻炒至斷生,加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油,加入沒過食材的骨頭湯,燒開後加入鹽3克、1勺雞精調味後蓋蓋燉10分鐘!

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  4. 上邊擺上醒發好的花捲,蓋蓋再燉15分鐘,出鍋時放點葱花,美味的飯菜一鍋出就完成啦!

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