早餐是一天中最重要的一餐,美味營養必不可少,簡單又快速地便能完成一道佳餚,一天美好的開始
用料
意式麪包片 | 5片 |
鴨肝 | 2片 |
雞蛋 | 4個 |
黑松露片 | 適量 |
鹽 | 適量 |
橄欖油或黃油 | 適量 |
蒜泥 | 適量 |
法肝松露雞蛋意式麪包片Bruschetta的做法
意式麪包凃上黃油,在一面凃上少許蒜泥,或淋上橄欖油二面烤至金黃,
黑松露用刷子刷去表面的灰塵備用
法式鴨肝小火煎二面金黃,肝可以整塊,也可以切小塊,依自己喜好。
雞蛋加少許鹽打散,倒入鍋中
拌炒均勻,撒上黑松露片
將蛋放在巳經烤好的麪包上即可。