酷愛吃麪的我,從老爹手裏學來的
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 1個 |
青蘿蔔 | 半個 |
蒜苗 | 2根 |
小葱 | 2根 |
肉 | 300克左右看個人喜好 |
調料🧂劃重點!!! | |
鹽 | 按個人口味 |
老乾媽豆豉 | 2勺具好吃 |
味極鮮 | 3勺 |
備註:如果喜歡吃酸的 | 可以切西紅柿 |
哨子面改良版新疆口味的做法
切好丁備用
我用大葱因為沒買到小葱
葱下鍋熗鍋,放肉,炒一會,放老乾媽,味極鮮,炒出香味
老乾媽炒出香味,更重要,然後放其餘菜,除了蒜苗,炒!然後添水燉,我一般燉二十多分鐘。
放蒜苗出鍋!我是加了西紅柿的!
面單獨煮,和菜一拌!!!完美!
小貼士
注意,口味按個人喜好