網上買了個菠蘿蜜,好不容易撥出來,一下子又吃不完,放在冷凍冰了一部分,今天拿出來跟着網友食譜做了個馬芬蛋糕,味道不錯,做起來也容易。做之前要把食材都準備好。
用料
菠蘿蜜 | 90克 |
低筋麪粉 | 100克 |
牛奶 | 45克 |
花生油 | 20克 |
糖粉(糖霜) | 30克 |
雞蛋(大小適中) | 1個 |
展藝雙效泡打粉 | 4克 |
菠蘿蜜馬芬蛋糕快手版的做法
首先把食材都準備好
菠蘿蜜,牛奶,雞蛋,放到九陽料理機安果汁鍵,打到無顆粒的糊狀。
加入糖霜,油充分攪拌均勻。
篩入低筋麪粉,泡打粉,輕輕翻拌均勻至無干粉狀態。切拌也可以。
倒入馬芬杯中,小杯可以倒5-6杯,我這個是4杯。
烤箱無預約170°23分鐘的成品
掰開一個,鬆軟清香。做下午茶也不錯的。
連掰了2個。開吃後補了圖。😊