用料
| 西紅柿 | 2個 |
| 巴沙魚 | 1只 |
| 鹽 | 適量 |
| 味極鮮 | 少許 |
西紅柿切十字花刀，沸水燙皮，去皮後切小丁～
![超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第2張]( "超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第2張")
巴沙魚切塊，倒入少許料酒、白胡椒粉醃製10分鐘～
![超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第3張]( "超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第3張")
巴沙魚焯水～
![超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第4張]( "超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第4張")
鍋內倒入玉米油，放入西紅柿丁～
![超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第5張]( "超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第5張")
西紅柿出汁後，倒入一碗水，繼續熬製～
![超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第6張]( "超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第6張")
湯汁變紅後倒入巴沙魚丁～
冷水加一勺澱粉化開後倒入鍋內，稍等片刻即可出鍋～![超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第7張]( "超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第7張")
出鍋啦～
![超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第8張]( "超下飯的番茄巴沙魚的做法步驟圖 第8張")
小貼士
味道酸酸的，很下飯～
如果很在意顏色，我認為可以買一包海底撈番茄火鍋底料，加一點進去～
超下飯的番茄巴沙魚
家常菜
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