之前在外面經常吃黃燜雞米飯,一直想着也學着做,一次偶然機會在某音上看到做這個菜的調味料,今天做下還挺簡單的,家人們都説好吃,記錄一下做法。
用料
雞腿 | 6只(約兩斤) |
青椒 | 2個 |
土豆 | 5個 |
幹香菇 | 10朵 |
薑片 | 8片 |
洋葱 | 1個 |
簡單易做的黃燜雞米飯的做法
準備雞腿1000g,切塊洗淨,香菇、青椒、
1.土豆切塊,洋葱切絲。
2.鍋熱少許油,煸炒雞腿肉至變色,倒入
調味料一小袋60g,繼續翻炒,加入香菇、土豆並加水沒過食材。
3.大火燒開,加蓋小火慢燉至肉爛,再加
入洋葱、青椒收汁即可。香噴噴的黃燜雞開吃啦!