蝦仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋應該沒人不愛吧,哈哈,我們家每次一端上桌就被你一勺我一勺搶光啦,可以説是老少皆宜。
用料
雞蛋 | 3個 |
蝦仁 | 8個 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
上桌就搶光的蝦仁蒸蛋🍤好吃到尖叫!的做法
1⃣️先來調醬汁,一勺生抽、一勺食用油、一勺冷開水攪拌均勻
2⃣️雞蛋中加入一勺鹽、一勺雞精攪拌均勻
3⃣️加入跟打散的雞蛋差不多量的熱水攪拌均勻
4⃣️用篩子過篩濾去泡沫,隔熱水蒸7分鐘
5⃣️開蓋放入蝦仁,淋上調好的醬汁繼續蓋蓋蒸3分鐘
6⃣️開蓋後撒上葱花就能吃啦~
開蓋就能聞到香味啦~
一口蝦仁一口蒸蛋😋
蒸蛋非常軟嫩入味
老少皆宜,全家都愛❤️
小貼士
我買的是速凍蝦仁,省去了自己剝蝦殼的時間,整道菜做完也就十幾分鍾,相當方便了。