一上桌就被搶光的椒鹽土豆

完爆路邊攤的「椒鹽土豆」🥔外脆裏嫩！好吃得停不下來！
我哭了，當一個愛吃土豆的人遇上了椒鹽土豆，真的被香哭了，一擺上桌就被搶光！給我留點好嗎！
外脆裏嫩，還有香香的孜然椒鹽味，比麥記的薯條好吃一萬倍，原來土豆這麼平凡的食物能這麼誘人😍
🥔食材準備
✨大土豆2個
✨小葱適量
🥔調料準備
鹽、椒鹽、孜然（必須有）
白芝麻、花椒粉、辣椒粉（可無，但不銷魂）
🥔步驟
1⃣️土豆洗乾淨削皮切塊，蒸熟備用
2⃣️把調料放在碗裏混合均勻，葱花切好備用
3⃣️大火熱油煎香土豆塊
4⃣️煎到表面金黃色後，盛出來瀝乾油
5⃣️趁熱把調味料拌勻土豆塊，撒上葱花，這時候廚房瀰漫着濃濃的香味
啊啊啊啊，我的🐎🦆，咬到花椒粒腦子裏閃出一道光，這個味道太好了！
土豆外脆裏嫩口感也棒呆！這個做法真的好簡單喲！
兩個土豆不夠吃，應該用4個土豆才對……

用料  

一上桌就被搶光的椒鹽土豆的做法  

1. 先用圖片告訴大家它有多好吃

2. 開始吧！兩個大大滴土豆，洗乾淨，削皮，切塊，備用。（然後蒸熟）

3. 葱花切好備用。

4. 鹽+椒鹽+白芝麻+花椒+孜然+辣椒粉

5. 大概這麼點，具體自己掌握，我也是靠直覺的，鹽少放點，其它沒什麼問題。

6. 調料攪拌均勻，備用。

7. 大火熱油煎香土豆塊，我這個電磁爐的大火不太猛，大家用中火或小火。（本來我沒有提前蒸熟土豆，煎了非常久才熟，大家還是提前把土豆蒸熟後再煎吧）

8. 煎到金黃色，基本上內芯也都熟透了

9. 關火，土豆瀝乾油，準備調料

10. 調料放進去攪拌讓土豆粘滿料

11. 這時候已經香得讓我忍不住吃了兩個

12. 撒葱花！不喜歡葱的就撒香菜，不喜歡葱和香菜的我也拿你沒辦法了，撒紅色的小米椒粒吧就。

13. 盛出！上桌！我被香昏過去了！

14. 張嘴吃一個

小貼士

鹽不要太多，料不要全攪拌進土豆，拌一半嘗一下夠不夠鹹。
蒸熟那個步驟可以省點，但是煎就要花非常久的時間等待土豆熟。