在美帝某個小村子生活,就意味着只有一個沃爾瑪可以依賴了。蔬菜品種少的可憐,對於一個蔬菜殺手簡直殘酷~(>_<)~好想吃媽媽做的飯呀,遂建個菜譜!
用料
捲心菜 | 酌量 |
幹辣椒 | 三個 |
花椒 | 六粒 |
姜 | 一片 |
蒜 | 三瓣 |
白糖 | 酌量 |
醋 | 酌量 |
醬油 | 酌量 |
鹽 | 酌量 |
媽傳系列——媽媽的味道炒圓白菜的做法
熱鍋涼油,待油熱下姜蒜辣椒葱花花椒,爆香後加入捲心菜,大火快炒,加醋加糖,最後加鹽出鍋。
小貼士
蒜薑切片,捲心菜用手撕成小塊,可以提前放到煮開的水中可以改善口感,二十秒即可。酌量的意思是都可按照自己口味加減。