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媽傳系列——媽媽的味道炒圓白菜

家常菜 閲讀(3W)
媽傳系列——媽媽的味道炒圓白菜的做法步驟圖

在美帝某個小村子生活,就意味着只有一個沃爾瑪可以依賴了。蔬菜品種少的可憐,對於一個蔬菜殺手簡直殘酷~(>_<)~好想吃媽媽做的呀,遂建個菜譜

用料  

捲心菜 酌量
辣椒 三個
花椒 六粒
一片
三瓣
白糖 酌量
酌量
醬油 酌量
酌量

媽傳系列——媽媽的味道炒圓白菜的做法  

  1. 熱鍋涼油,待油熱下姜蒜辣椒葱花花椒,爆香後加入捲心菜,大火快炒,加醋加糖,最後加鹽出鍋。

小貼士

蒜薑切片,捲心菜用手撕成小塊,可以提前放到煮開的水中可以改善口感,二十秒即可。酌量的意思是都可按照自己口味加減。