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用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐

家常菜 閲讀(1.23W)
用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖

用料  

豆腐 1塊
澱粉 2勺
適量克
花椒麪 適量克
海底撈火鍋料 3勺
葱花小米椒圈 適量

用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法  

  1. 準備食材:豆腐洗淨切小方丁焯一下水,五花肉末、小葱碎、蒜末、小米椒圈

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第2張
  2. 燒油鍋將肉糜煸散

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第3張
  3. ➕蒜末

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第4張
  4. ➕火鍋料➕花椒麪煸香

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第5張
  5. 加開水適量

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第6張
  6. ➕豆腐煮燉

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第7張
  7. ➕鹽調味,嘗好鹹淡,繼續燉煮

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第8張
  8. 湯汁餘1/3時,➕水澱粉

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第9張
  9. 小火收汁,此時的湯汁呈濃稠狀包裹着豆腐

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第10張
  10. 收好湯汁出鍋裝盤

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第11張
  11. 表面撒葱花小米椒圈點綴

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第12張
  12. 好了,就着米乘熱吃,豆腐涼了就不好吃了

    用火鍋料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步驟圖 第13張