用料
| 雞胸脯肉 | 300克 |
| 板栗 | 12個 |
| 生抽 | 1湯勺 |
| 蠔油 | 1/2湯勺 |
| 澱粉 | 1湯勺 |
| 食用油 | 2湯勺 |
| 花雕酒 | 1湯勺 |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 雞精 | 1/3茶匙 |
| 白糖 | 2克 |
| 清水 | 3飯碗 |
| 香菜 | 1根 |
板栗燜雞肉
家常菜
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